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Casal de Armán – Ribeiro

Casal de Armán – Ribeiro
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Das beliebte Weißwein vom Weingut Casal de Arman ist mit Stämmen von do Avia-Tal mit den Sorten Treixadura, Godello und Albariño hergestellt.

Ein ausgezeichneter Wein, der nichts weniger als in den Michelin-Sterne-Restaurants von Martin Berasategui und Arzac serviert wird.

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13,30 € inkl. MwSt.

Verfügbarkeit: Zeitweilig nicht verfügbar

Rating: 4.2/5 (23 votes cast)

Casal de Armán – Ribeiro , 4.2 out of 5 based on 23 ratings

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Information:

Selektion im Weinberg. Kalte Gärung der Trauben. Temperatur kontrollierte Gärung in Edelstahl. Bleibt in Tanks für 9 Monate. Abgefüllt: Juni bis Juli.

Weinprobe:

Strohgelbe Farbe und sehr hell, mit grünlichen, Konsistenz von Glycerin. Mittlere Intensität von Heu, weiße Blüten, Fenchel, kleine, reife Steinobst, Litschis, Noten von Pfirsich, Balsamico und Quellwasser. Lecker, frisch, glatt und strukturiert. Süß mit einem Hauch von exotischen Früchten, Grapefruit, frische Kräuter, Menthol und perfekt integrierte Säure und einem langen Nachgeschmack.

Ergänzt:

Küstenmeeresfrüchte, gekocht oder gegrillt. Leckere Fisch, galizische Hake, Reis mit Meeresfrüchten ...

Region: Valle del Avia - D.O. Ribeiro.

Rebsorten: 90% Treixadura, Godello 5%, 5% Albariño.

Service: Temperatur: 8 bis 9 ° C

Bodegas Casal de Armán:

Bodegas Casal de Armán wurde am Ende der 90er Jahre gegründet, aber das Weingut gehört zur vierten Generation einer Familie, die seit seit dem 19. Jahrhundert Ribeiro Weine erzeugt. Die Säulen des Casal de Armán Projekts sind harte Arbeit und eine große Leidenschaft für den Ribeiro Wein.

Das richtige Gelände das benötigt wurde, um das Projekt zu entwickeln, ein Weingut des 18 Jahrhundert wurde von der González Vázquez Familie gekauft. Es dauerte acht Jahre harte Arbeit, um es vollständig zu rehabilitieren. Heute beherbergt es ein gemütliches Landhotel, ein traditionelles Restaurant und das typische galizische Weinkeller.

Der Keller ist in das alte Haus nach galizischer Architektur Tradition eingebaut. Die Kellerräume stechen durch die Einfachheit vom Stein gemischt mit den edlen Hölzern und die modernsten Technologien und Maschinen für die Ausarbeitung des Weines: Edelstahltanks, pneumatische Pressen, Spindel Maschinen, Temperatur-Steuergeräte, usw.

Weingut:

Zur Zeit keine Bewertungen.

    Das Pairing von Wein und Speisen
    Die Allianz zwischen einem Wein und ein bestimmtes Essen ist perfekt, wenn sich beide durch die Vereinigung leicht verklären. Das Aroma eines guten Weines hängt enorm von seiner Herkunft-, seinem Jahrgang-, und die Zeit die er gealtert hat ab.
    Lass uns ein Glas Wein trinken!
    Weihnachten steht vor der Tür und damit das Abendessen, Mittagessen, die Treffen mit Familie und Freunden um den Tisch herum ... Haben Sie darüber nachgedacht, mit welchen feinen Weinen Sie die leckeren Gericht begleiten wollen?

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