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Olivenöl Extra Vergine

Olivenöl  Extra Vergine
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Viele Lebensmittel typisch für die Mittelmeer-Diät, sind bekannt für ihre gesunden Nährwerte und besitzen eine bemerkenswerte antioxidative Kapazität. Olivenöl ist das wichtigste Fett in der mediterranen Ernährung.

Olivenöl extra vergine von der Olivensorte Manzanilla Cacereña. Ein vielseitiges Öl, dass den Geschmack von gekochtem oder gegrilltem Gemüse hervorhebt.

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6,90 € inkl. MwSt.

Verfügbarkeit: Zeitweilig nicht verfügbar

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Information:

Unser Oliven Öl extra vergine von der Olivensorte Manzanilla Cacereña werden ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Die einzige Behandlung, der die Oliven unterzogen werden, ist Waschen, Ablagerung, Schleudern und Filtern.

Zutaten: extra vergine Olivenöl von de Sorte Manzanilla Cacereña

Zusatzstoffe: Enthält keine Hilfsstoffe.

Format: Glasflasche 750 ml

Kulinarische Verwendung:

Hebt den Geschmack von gekochtem oder gegrilltem Gemüse hervor. Ebenfalls ideal für die Herstellung von Tomaten- oder andere Saucen. Ausgezeichnete Würze für Fisch wie Kabeljau oder Lachs, oder Fleisch wie Kalb, Huhn oder Kaninchen.

Nährwert:

Das Olivenöl extra vergine hat ein besonderes Fettsäuren-Profil, mit einem höheren Verhältnis von ungesättigten über gesättigte Fette, und mehr als 75% Ölsäure, was einen hohen ernährungsphysiologischen und therapeutischen Wert bietet. Es ist ein Produkt, das neben einem guten Geschmack auch sehr gesund ist. Auch ist es sehr stabil gegen Ranzig werden und hervorragende organoleptische Eigenschaften.

Was ist die Mittelmeer-Diät?

Die Mittelmeer-Diät ist eine authentische Lebensweise, die sich im Laufe der Jahrhunderte unter die Bewohnern des Mittelmeerraums verbreitete. Sie zeichnet sich durch den Verzehr von Meeresfrüchten, Geflügel, Milchprodukte und Eier, kleine Mengen von rotem Fleisch, Brot, Nudeln, Reis, Gemüse, Früchte, Nüsse, Olivenöl, der moderate Konsum von Fisch und maßvolle Beiträge von Wein aus. Die meisten der typischen Produkte der Mittelmeer-Diät haben neben den vielen ernährungsphysiologischen Funktionen auch eine starke antioxidative Kapazität.

Studien haben gezeigt, dass die Mittelmeer-Diät das Risiko von Herzerkrankungen und Mortalität durch Herzinfarkt und Krebs deutlich reduziert, spielt auch eine wichtige schützende Wirkung auf das Gehirn.

Olivenöl ist das wichtigste Fett in der mediterranen Ernährung.

Marke:

Die Geschichte von La Chinata, beginnt im Jahr 1932, in der Region Sierra de Gata in der Provinz Cáceres. Damals wurde Olivenöl in sehr einfachen Ölmühlen gewonnen. Heutzutage haben die meisten Ölproduzenten modernen Mahl- und Presssysteme, die zwar noch rein mechanisch funktionieren, um die Qualität vom nativem Olivenöl extra zu gewährleisten. Sie extrahieren jedoch viel größere Mengen Olivenöl mit einem sauberen und kontrollierten Verfahren.

Derzeit ist La Chinata, im spanischen Gourmet-Markt ein Maßstab. Wegen seines Engagement für die Entwicklung von neuen Produkten, die aus Olivenöl extra vergine abgeleitet werden und der Erforschung neuer Marktnischen im Bereich der Feinkost.

VonAnredeBewertung
31.01.2014 Carmela Muñoz. Perfecta Un Aceite buenisima con una buena calidad precio. La utilizo para todo, gusisos ensaladas.

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