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Getrocknete Spaghetti vom Meer

Getrocknete Spaghetti vom Meer
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Getrocknet Spaghettialgen sind natürliche, getrocknete Feinkostalgen, die wenn sie dehydriert sind, in der Küche tausendfach verwendet werden. Der Geschmack erinnert ans Meer.

Sie haben ein Aroma, die ähnlich wie frische Bohnen schmecken und ihre Textur ist fleischig.

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2,50 € inkl. MwSt.

Verfügbarkeit: Zeitweilig nicht verfügbar

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Getrocknete Spaghetti vom Meer , 4.1 out of 5 based on 28 ratings

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Information:

Getrocknete Spaghettialgen von Porto Muiños ist eine Mischung von Feinkostalgen aus den galizischen Flussmündungen, die Sie gut in Ihren Rezepten integrieren können. Meeresalgen aus den kalten Gewässern des Atlantiks, die wie grüne Spaghetti aussehen und bis zwei Meter lang werden. sie sind ockerfarben und werden vor allem in tiefen und unruhigen Gewässern gefunden.

Nährwert:

Es hat einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt und einen geringen Fettanteil. Enthält kein Zucker.

Reich an Vitamin B9 (Folsäure). Mineralien: Jod (I), Kalzium (Ca), Eisen (Fe) und Magnesium (Mg).

Zutaten: Meer Spaghetti (Himanthalia Elongata) von biologischem Anbau.

Verpackung: Kartonverpackung.

Gewicht: Netto Gewicht 25 g

Anwendungen in der Küche:

Toastet: Gebacken und zerkleinert in einem Mörser ist es ein sehr vielseitiges Gewürz. Eine gute Möglichkeit ist es, sie mit Ei und Mehl zu beschichten und in Öl gebraten, als Vorspeise zu servieren.

Gekocht: Es ist ein guter Begleiter für Fleisch oder um ein Bett für Fisch zu bilden. In Gemüsegerichte, Kroketten, Reis und Nudeln ist es eine sehr originelle Zutat. Oder geben Sie Ihren Suppen, Rühreier und Canapés einen völlig innovativen Touch.

Zubereitung:

Während 5 Minuten im Wasser mit ein bisschen dickem Salz lassen. Hydratisiert erhöhen sie  ihr Trockengewicht um ein vierfaches.

Kochzeit: 5 Minuten kochen lassen.

Dehydrierte Algen

Getrocknete Algen erhöhen um ein Vielfaches ihr Gewicht

Beim Kochen von Eintöpfen und Suppen kann man die Algen direkt einfügen.

Die Algen mit ein wenig Salz und im kalten Wasser hydratisieren (siehe Anhang), man sollte Sie aber nicht zu lange lassen, da sonst die Algen ihre Textur verlieren.

Das Wasser wo die Algen hydratisiert wurden, kann zum Kochen verwendet werden.

Marke:

Porto Muiños setzt erfolgreich auf die Analyse und Erforschung der organoleptischen Eigenschaften der Algen. auserdem untersucht und entwickelt es viele andere Meeresspezialitäten aus der Galizischen Küste und sucht nach neuen Aromen und Texturen: getrocknete Feinkostalgen, Chimi Churrisauce, Tartar Feinkostalgen, Feinkostalgensalat. Genießen Sie den Garten des Meeres auf verschiedene Arten.

Woher kommen die Algen, wo wachsen sie und wie werden sie gesammelt?

Die Algen die PORTO-MUIÑOS vermarktet, wachsen in den Felsen im kalten und sauberen Wasser des Atlantischen Ozeans. Die Ernte wird von Tauchern durchgeführt, die die besten Exemplare auswählen und in der am besten geeigneten Jahreszeit für jede Art pflücken. Die Algen werden dann sofort verarbeitet.

Portomuiños:



VonAnredeBewertung
11.04.2014 POLI. SON SANISIMAS, HAY QUE COMERLAS MÁS
14.03.2014 Malu. De todas las algas que he probado esta sin duda es la que más me gusta, BUENISIMAS
10.01.2014 carmen D.. En Nochevieja puse unos chipirones rellenos con sus tentaculos y el espagueti de mar y deje a mis invitados boquiabiertos. Simplemente hidrate el espagueti diez minutos, luego lo herrví otros quince más y rellené los chipirones, cosa buena de verdad
02.01.2014 Marco Bueno. Muy saludables Las propiedades de este alga son ideal para prevenir resfriados, anemias ferropénicas, osteoporosis, trastornos del sistema linfático y circulatorio, retención de líquidos.
También muy buena para rebajar el colesterol, normalizar la presión, ayudar en dietas depurativas y de adelgazamiento. Previene la caída del cabello, uñas quebradizas, cansancio, menstruaciones abundantes, falta de concentración y memoria.
01.12.2013 Kathy Sumner. Delicious and Healthy I've never had these sort of noodles before, but I was very pleased. They taste wonderful, and they're made even better because you know they're healthy!

    Wie wärs mit einer kleinen Tapa?
    Mandelgefüllte Oliven mit Algen Tartar und Käse, Frikadellen mit Wakame und Knusprige Meer Spaghetti ... drei Rezepte von unseren Freunden aus Porto Muiños empfohlen mit einem köstlichen Geschmack des Meeres ....
    Gemüse und Feinkostalgensalat
    Versuchen Sie mit Algen zu kochen und Sie werden vom Meeresgeschmack, die Gerichte gewinnen überrascht sein. Abgesehen davon ernähren Sie sich auf eine gesunde Art und Weise.

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