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Blauer Meersalz aus Persien

Blauer Meersalz aus Persien
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Es sind auffällige weiße Salzkristalle von einer tiefblauen Farbe. Die blau-violette Farbe ist das Ergebnis der natürlichen Fossilisierung, aus denen sich die Salzkristalle bilden.

Geben Sie Ihren kulinarischen Kreationen eine einzigartige Note mit diesem köstlichen Salz für Feinschmecker. Ein Gourmet-Salz, das in Ihrem Gewürzregal nicht fehlen darf.

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Information:

Salz aus den Minen in einem abgelegenen Berg im Iran, das einst dem Meer gehörte. La Chinata hat diesen einzigartigen Winkel der Erde ausgewählt um dadurch den Reichtum und die Besonderheiten dieser Salze zu entdecken.

Auf den ersten Blick sind sie ästhetisch, haben eine ansprechende Farbe, Helligkeit, unregelmäßige Maserung und damit auf dem Tisch sehr dekorativ. Aber was sie interessant macht ist ihre Zusammensetzung: sie sind Reich an essentiellen Mineralien für den Menschen, wie Eisen, Kalzium, Kalium ... Darüber hinaus gehören sie durch ihren Ursprung zu den saubersten und reinsten Salze: Sie stammen aus den Ozeanen, die vor mehr als 200 Millionen Jahre austrockneten und frei von Verschmutzungen sind.

Herkunft: Iran, Persien

Zutaten: Salz von Persien

Verpackung: Durchsichtige Dose von 280 gr

Kulinarische Verwendung:

Aufgrund seiner schnellen Löslichkeit, wird empfohlen das fertige Gericht zu salzen um den Geschmack und die Textur zu genießen. Ideal für helles Fleisch, Geflügel, Fisch und Salat-Dressings.

Marke:

Die Geschichte von La Chinata, beginnt im Jahr 1932, in der Region Sierra de Gata in der Provinz Cáceres. Damals wurde Olivenöl in sehr einfachen Ölmühlen gewonnen. Heutzutage haben die meisten Ölproduzenten modernen Mahl- und Presssysteme, die zwar noch rein mechanisch funktionieren, um die Qualität vom nativem Olivenöl extra zu gewährleisten. Sie extrahieren jedoch viel größere Mengen Olivenöl mit einem sauberen und kontrollierten Verfahren.

Derzeit ist La Chinata, im spanischen Gourmet-Markt ein Maßstab. Wegen seines Engagement für die Entwicklung von neuen Produkten, die aus Olivenöl extra vergine abgeleitet werden und der Erforschung neuer Marktnischen im Bereich der Feinkost.

VonAnredeBewertung
28.03.2014 Carol. A parte de el buen toque que le da a los platos, es que es sanisima

    Muschelnsalat in Tomaten-Vinaigrette
    In der Küstenstadt Roses in der Nähe von Girona Cadaqués, wo der grosse Salvador Dalí lebte, kreirte und starb, ist das Meerwasser total sauber und die Küste war einmal mit kleinen Rock-Muscheln bedeckt. Diese Muscheln, die jetzt knapp sind, schmecken salzig, saftig und sehr lecker.
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