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Getrocknete Perretxiko Steinpilze

Getrocknete Perretxiko Steinpilze
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Dieser feine Pilz (Peretxiko) das Portomuiños uns bietet uns ist im Baskenland sehr geschätzt. Sein Fleisch ist weiß und braun mit einem angenehmen Geschmack nach frischem Mehl.

Dieser leckere Steinpilz, gilt als die Königin des Frühlings, und kann das ganze Jahr über mit all seinen Eigenschaften genossen werden, da er dehydriert ist.

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5,50 € inkl. MwSt.

Verfügbarkeit: Zeitweilig nicht verfügbar

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Getrocknete Perretxiko Steinpilze , 3.4 out of 5 based on 21 ratings

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Information:

Das warme und feuchte Wetter in der Region Galizien ist ideal für den Wachstum dieser Pilze. Es ist ein Gourmet-Produkt das von Liebhabern der guten Küche sehr geschätzt ist und mit einer Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten. Sie können frisch gegessen werden, aber ihr Aroma und Geschmack verbessert sich mit der Trocknung

Verpackung: Kartonverpackung mit Sichtfenster

Netto-Gewicht: 25 g

Kulinarische Verwendung:

Roh in Salaten. Sautiert als Aperitif oder Vorspeise. In Rührei oder Cremesuppen. In Fleisch-oder Fischgerichten. In Reis, Nudeln und Gemüse Eintöpfe. In Teige für Lasagne, Cannelloni Kroketten. Wird auch bei der Zubereitung von Desserts und Eiscremes verwendet.

Zubereitung:

Wenn Sie ihr natürliches Aussehen zurückgewinnen wollen, mit Wasser mindestens 1 Stunde zudecken. Reservieren Sie das Wasser um Reis oder Pasta-Gerichte zu bereichern.

Wenn Sie ein Gericht vorbereiten, das Kochen erfordert, dann können Sie sie direkt als Zutat hinzufügen ohne vorher zu hydratisieren.

Marke:

Obwohl in ihren Anfängen Porto Muiños nur in trocken- und Konserven Pilze spezialisiert war, setzt heute Porto Muiños erfolgreich auf die Analyse und Erforschung der organoleptischen Eigenschaften der Algen. Außerdem untersucht und entwickelt es viele andere Meeresspezialitäten aus der Galizischen Küste und sucht nach neuen Aromen und Texturen: getrocknete Feinkostalgen, Algen-Tartar, Feinkostalgen Nudeln, Algentee. Genießen Sie den Garten des Meeres auf verschiedene Arten.

VonAnredeBewertung
09.04.2014 Patri. en arroces, pastas, salsas la verdad es que las utilizo mucho y me encantan
08.04.2014 Beni. Se pueden echar en todos los guisos que quieras porque le dan un sabor estupendo
25.03.2014 Ainoa. Son sabrosisimas, me encantan, las utilizo en casi todas mis salsas
25.10.2013 Claudi K.. Getrocknete Pilzen viel besser Getrocknete Pilzen geben jedem Gericht ein viel intesiveren Geschmack. Toll die Auswahl...habe gleich alle bestellt. Preis O.K.

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