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Godello und Treixadura

Godello und Treixadura
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Dieser Wein wird durch die Auswahl der besten Trauben der Treixadura und Godello Sorten von Gargalo gemacht.

Er bleibt auf seinem Trub über Monate, was ihn zu einem komplexen Wein macht, voll von Farben, Größe und sehr hartnäckig.

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17,90 € inkl. MwSt.

Verfügbarkeit: Zeitweilig nicht verfügbar

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Godello und Treixadura , 4.0 out of 5 based on 24 ratings

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Information:

Nach enger Kontrolle und Auswahl der Weinberg, die ausgewählt wurden um diesen besonderen Wein herzustellen. Wenn die Trauben reif sind werden sie von Hand geerntet. Die Trauben kommen auf den Winzertisch und werden vorsichtig sortiert. Die Häute werden mit dem Most in der Presse für eine größere Gewinnung von primären Aromen mazeriert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 und 16 C. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, wird der Wein durch Auswahl des besten Trub gelagert.

Beschreibung:

Gelb-grün, hell, intensive Noten von weißen Früchten, Anklänge von frischen Kräutern, Buchsbaum, Lees, komplex, fleischig umgeben, ausgewogen, zarte Harmonie, anhaltende Säure und Bitterkeit, die köstlich seine Eleganz verlängert.

Ergänzt: Fisch und Meeresfrüchte, weißes Fleisch und Reis.

Herkunftsbezeichnung: Monterrei

Sorten: Godello und Treixadura

Weinberge:

Eigene und spezielle Auswahl von alten Reben im Monterrei Tal, in Böden aus Lehm und Schiefer. Die Ernte und die anschließende Auswahl in der Kellerei ist manuell.

Produktion:

Nach Abschluss der Gärung, die Isolierung und Auswahl der Feinhefe, kommt der Wein in die Fässer zurück und während vier Monaten wird regelmäßigen Batonnage ausgeübt.

Terra do Gargalo nimmt nicht Teil an Wein-Wettbewerben

Weingut:

Der bekannte Modezar Roberto Verino lies sein Traum war werden und somit wurde Bodegas Gargalo in der Mitte der 1990er Jahre geboren. Von Anfang an strebte Roberto Verino danach und beteiligte sich in allen Produktionsprozessen um ein Produkt zu schaffen, dass die Herzen des Menschen erreicht. Damit entstand ein Wein der jeder den ihn trinkt bestätigen kann, dass die weine von Terra do Gargalo einfach fabelhaft sind.

Weil der Autor, Roberto Verino, ist fest davon überzeugt, dass die Welt der Mode und Wein nah beieinander sind, beide verführe die Sinne.

Die Liebe zum Wein materialisiert sich in der gewissenhaften Pflege der Reben und den skrupellosen Methoden der Verarbeitung. Durch die Verbindung der neuesten Technologien und dem Wissen der Tradition, die in dieser Weinregion angesammelt wurde entsteht ein fast perfekter Albariño.

Das Ergebnis ist ein qualitativ hochwertiges Produkt. Diese Weine sind sauber, glatt und aromatisch und sind somit den Tugenden der lokalen Sorten treu.

Weingut Terra do Gargalo:

 

 

Roberto Verino im spanischen TV:

VonAnredeBewertung
04.01.2014 Angela W.. Ein einmaliger Weisswein Haben diesen Weisswein in einem Sterne Michelin Restaurant in Galizien kennengelernt und nun sind wir auf holagourmet gestossen und waren überrascht diesen Wein so Preisgünstig bestellen zu können.

    Sylvesterdinner einfach und schnell zubereiten!
    Das Ende des Jahres 2012 nähert sich und mit ihm das lang ersehnte Silvester Abendessen, die magische Mahlzeit des Jahres, wo die ganze Familie teilnimmt. Haben Sie das Hauptgericht schon vorbereitet?

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