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Bio Manchego Schafskäse Weichkäse

Bio Manchego Schafskäse Weichkäse
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Dieser köstliche und weiche Bio-Käse hat einen milden Geschmack, ist aber voll am Gaumen. Das Geheimnis seines milden und vollen Geschmack ist die Heilung während der ideale Zeit von 35-45 Tagen in speziellen Käsekammern.

Wir empfehlen diesen Käse für Gaumen, die es nicht zu stark mögen, ein Käse geeignet für den täglichen Genuss.

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26,50 € inkl. MwSt.

Verfügbarkeit: Zeitweilig nicht verfügbar

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Information:

Der organischen Manchego Käse aus der Finca Fuentillezjos hat eine minimale Reifung von 35-45 Tage. Das Rohmaterial von diesem wunderbaren biologischen Käse kommt ausschließlich von den eigenen Schafe. Die Manchego Schafe geben lediglich 1 Liter Milch am Tag, sie ist jedoch von einer erstklassigen Qualität für die Herstellung der Manchego Käse. Es werden keine Zusatzstoffe verwendet weder für die Paste noch für die Rinde. Dieser Manchego-Käse ist während der ganzen Produktion biologisch, angefangen bei der Züchtung und Fütterung der Schafe, gefolgt von den Melktechniken, bis zur sorgfältigen hausgemachten Produktion.

Herkunft: La Mancha

Zutaten: Roh-Schafsmilch aus kontrolliert biologischem Anbau, Lab, Starterkulturen und Salz.

Auszeichnungen:

Premio Gran Selección - Beste Bio-Käse aus der Region Kastilien-La Mancha 2008, 2010 und 2011.

Premio Cofradía del Queso Manchego - Beste Semicurado Käse aus pasteurisierter Milch 2011.

Premios Anuaria de Diseño - Best Packaging 2011.

Netto-Gewicht: 1,1 Kilo, Vakuum verpackt

Kulinarische Verwendung:

Dieser feine Bio Manchego ist mild und gleichzeitig voller Geschmack, ideal zum Servieren von Vorspeisen, Salaten und unendlich viel Anwendungen in der Küche. Wir empfehlen diesen leckeren Käse mit unserem Feigen Chutney oder Feigenmarmelade zu servieren.

Marke:

In der Finca Fuentillezjos gibt es 1807 Arbeiter...1800 Manchego Mutterschafe die für die Produktion der Milch verantwortlich sind und 7 Personen die für den Erhalt derselben und die Herstellung und Vermarktung vom Käse zuständig sind. Insgesamt sind es drei Familien, die in der Landwirtschaft ihre Lebensform sehen.

Finca Fuentillezjos:

VonAnredeBewertung
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06.03.2014 JULIA. Muy bueno y totalmente bio
11.02.2014 Estrella. Sinceramente me compre el queso por el video porque me parecio muy artesanal y natural y estoy encantada, está buenisimo es suave pero con sabor, sin conservantes totalmente natural, me ha gustado mucho y como es tan grande lo he partido y he congelado la mitad o sea que además es económico
16.10.2013 Elisabeth Keller. Achtung Für meinen Geschmack ist er doch stärker als er beschrieben wird. Mein Mann hat ihn genossen da er es stärker mag.

    Süchtig nach Käse?
    Der Käse, wie Kaffee und Schokolade ist ein Lebensmittel das süchtig macht, ein wichtiger Bestandteil in unserer Ernährung. Der Käse bietet mehrere Kombinationen, um einfache und originelle Rezepte zu schaffen....
    Wissen wir was wir essen?
    Pestizide, Düngemittel, Farbstoffe, Konservierungsstoffe ... es gibt viele Chemikalien, die in der aktuellen Lebensmittelherstellung verwendet werden ... Wenn Sie sich um Ihre Gesundheit kümmern, dann sollten sie eher biologische und ökologische Lebensmitteln konsumieren ... eine gesunde Alternative.

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